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Hier ein tolles Rezept für den Sommer :-)

250 Gramm Nudeln
300 Gramm Frischkäse (mit wenig Fett)
1 Becher Sahne
1 Dose Mais
1 Packung Basilikum gefroren
ein wenig Zitrone
Salz und Pfeffer

Die Nudeln kochen. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit der Sahne mischen, Basilikum und Mais rein, einen Schuss Zitrone dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Nudeln fertig sind, kurz kalt abbrausen und in die Soße damit. Anschließend für eine Stunde in den Kühlschrank geben, damit die Nudeln die Soße aufsaugen können.

Guten Appetit!!!